應當根據工作條件和其它因素來選用不同種類的鹽水。氯化物鹽類：氯化鈉、氯化鈣和氯化鎂的水溶液，它們分別適用于不同負荷狀態的系統中。

　　氯化鈣(CaCl。)水溶液比氯化鈉(NaCl)水溶液應用得更普遍，因為它的凍結點低。氯化鈣水溶液的最低凍結點為-55℃，而氯化鈉水溶液的最低凍結點僅為-2l℃。此外，氯化鈣水溶液的腐蝕性也比較小。    

　　制冰和其它因鹽水泄漏將造成食品變質的場合則用氯化鈉水溶液。氯化鎂水溶液在高濃度和低溫時不穩定，在大型冷庫制冷系統中一般不采用。

　　決定鹽水凍結點的因素是什么？

　　鹽水的凍結點，由溶液中鹽的濃度即水中溶解了多少鹽決定。

　　隨著溶液的濃度增高其凍結點降低，在溶液濃度高到某一數值時，其凍結點也達到最低值，這時，鹽與水凝結成冰鹽共晶體，溶液全部凍結。

　　提高鹽水的濃度，其比熱隨之降低。